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鱼虾预煮漂烫机技巧：
1.动物类原料焯水后应立即烹制。畜禽肉经漂烫处理后，内部含有较多的热量，组织细胞处于扩张分裂状态，如马上烹制，极易熟烂，同时这也可以缩短烹调时间，并减少营养素的损失。
2.豆角漂烫时加点碱。这是因豆角在生长过程中，表面会形成脂肪性角质物质和大量的蜡质。鱼虾预煮漂烫机由于这些物质遮蔽了豆角表皮细胞所含的叶绿素，因而豆角的碧绿色泽不突出，豆角的角质和蜡质物不溶于水，而只溶于热碱水中，故在豆角焯水时添少许碱，豆角便显得碧绿蔬菜。
鱼虾预煮漂烫机根据产品的杀青时间，杀青温度的不同要求，设备在生产中也各不相同。目前我公司常用的几种加热模式，有开放式加热跟管道式加热。不同产品的要求不一样 ，所需要的加热方也也不同，管道式加热设备配有疏水阀，跟手动疏水阀。在工作前用手的疏水阀效果更好。鱼虾预煮漂烫机部分要求高的产品，需要配备热水箱，以保证漂烫机内的水温快速提成，从而稳定设备性能。设备速度可调，采用变频调速。具体的漂烫时间需详细说明，便于在区间内配备速比适合的减速机。
鱼虾预煮漂烫机是我公司专做的一款杀青设备，是果蔬加工食品消毒，速冻、烘干、脱水、冻干、脱皮及其他深加工与处理不可缺少的设备。具有链板和链条送进出料、效率高等特点。漂烫水循环装置结构简单，运行可靠。加热方式采用蒸汽加热或电加热。设备操作简单，产量高，鱼虾预煮漂烫机自动控温装置、双层保温材料，是目前的设备，该设备可根据客户的要求定做。
鱼虾预煮漂烫机输送采用冲孔板式不锈钢输送带，回带采用外置结构，卫生易于清洁；本机设计了压料轮，压料轮能将悬浮物料压入热水中确保物料充分加热，尤其适用叶类、丝类、丁类等物料；主机输送板带配有变频器，物料漂烫时间可调整，鱼虾预煮漂烫机适用各种果蔬食品的漂烫。
1.动物类原料焯水后应立即烹制。畜禽肉经漂烫处理后，内部含有较多的热量，组织细胞处于扩张分裂状态，如马上烹制，极易熟烂，同时这也可以缩短烹调时间，并减少营养素的损失。
2.豆角漂烫时加点碱。这是因豆角在生长过程中，表面会形成脂肪性角质物质和大量的蜡质。鱼虾预煮漂烫机由于这些物质遮蔽了豆角表皮细胞所含的叶绿素，因而豆角的碧绿色泽不突出，豆角的角质和蜡质物不溶于水，而只溶于热碱水中，故在豆角焯水时添少许碱，豆角便显得碧绿蔬菜。
鱼虾预煮漂烫机根据产品的杀青时间，杀青温度的不同要求，设备在生产中也各不相同。目前我公司常用的几种加热模式，有开放式加热跟管道式加热。不同产品的要求不一样 ，所需要的加热方也也不同，管道式加热设备配有疏水阀，跟手动疏水阀。在工作前用手的疏水阀效果更好。鱼虾预煮漂烫机部分要求高的产品，需要配备热水箱，以保证漂烫机内的水温快速提成，从而稳定设备性能。设备速度可调，采用变频调速。具体的漂烫时间需详细说明，便于在区间内配备速比适合的减速机。
鱼虾预煮漂烫机是我公司专做的一款杀青设备，是果蔬加工食品消毒，速冻、烘干、脱水、冻干、脱皮及其他深加工与处理不可缺少的设备。具有链板和链条送进出料、效率高等特点。漂烫水循环装置结构简单，运行可靠。加热方式采用蒸汽加热或电加热。设备操作简单，产量高，鱼虾预煮漂烫机自动控温装置、双层保温材料，是目前的设备，该设备可根据客户的要求定做。
鱼虾预煮漂烫机输送采用冲孔板式不锈钢输送带，回带采用外置结构，卫生易于清洁；本机设计了压料轮，压料轮能将悬浮物料压入热水中确保物料充分加热，尤其适用叶类、丝类、丁类等物料；主机输送板带配有变频器，物料漂烫时间可调整，鱼虾预煮漂烫机适用各种果蔬食品的漂烫。
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